Entrevista com Stephen Kwaku – Produtor de cacau, Gana
(Gravado pela Aliança Equal Trade, Kofuridua, maio de 2025)
Vídeo de Stephene Kwaku:
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Transcrição completa
Representante da ETA:
Há quanto tempo você está no ramo do cultivo de cacau?
Agricultor:
Desde a minha infância, eu costumava ir à fazenda com meu pai.
Representante da ETA:
Como produtor de cacau experiente, quais são alguns dos desafios comuns que você enfrenta?
Agricultor:
O primeiro desafio é a infestação por pragas, que afeta o crescimento das vagens de cacau. Em segundo lugar, o calor intenso do sol pode matar as vagens. E agora, um dos nossos maiores desafios é... galamsey (mineração ilegal). Os produtos químicos usados nos locais de mineração ilegal destroem o solo e matam os cacaueiros.
Representante da ETA:
Por que você acha que alguns produtores de cacau ainda vendem suas terras para garimpeiros ilegais, apesar dos danos que isso causa?
Agricultor:
No passado, os preços do cacau eram muito baixos, o que levou muitos agricultores a venderem suas terras para garimpeiros ilegais apenas para sobreviver. Mas agora que os preços do cacau melhoraram, há um interesse renovado no cultivo de cacau, e muitos agricultores querem retornar às suas terras e recomeçar.
Representante da ETA:
Além dos desafios que afetam os cacaueiros, quais outras dificuldades importantes os agricultores enfrentam?
Agricultor:
A mudança nos padrões de chuva se tornou um verdadeiro desafio. Lembro-me de ter plantado milho no ano passado, mas a colheita foi ruim porque não choveu o suficiente.
Representante da ETA:
As mudanças sazonais têm um impacto direto na produção de cacau. Quando o cacau é afetado, isso se torna uma grande preocupação para os agricultores, certo?
Agricultor:
Sim, quando isso acontece, fica difícil ganhar o suficiente para sustentar a família e manter o negócio.
Representante da ETA:
Conversei com outro agricultor que possui 10 acres de terra, mas ainda assim tem dificuldades para sustentar sua família. Isso é possível?
Agricultor:
Sim, é perfeitamente possível.
Representante da ETA:
Por que é que?
Agricultor:
Alguns agricultores dedicam toda a sua terra ao cacau e não praticam a agricultura diversificada. Assim, quando a produção de cacau diminui, eles não têm outra fonte de renda proveniente de outras culturas. Isso dificulta o sustento de suas famílias.
Representante da ETA:
Alguns agricultores contraem empréstimos para investir em suas fazendas, mas quando chega a época da colheita, a maior parte da renda é usada para pagar a dívida, deixando-os de volta à estaca zero.
Agricultor:
Sim, exatamente.
Representante da ETA:
A Aliança Equal Trade visa garantir que os produtores de cacau recebam uma parte justa dos lucros – igual ao que as grandes empresas de chocolate ganham. Qual a sua opinião sobre isso?
Agricultor:
Se algo assim se tornar realidade, beneficiará enormemente os agricultores, especialmente os produtores de cacau. Fará uma grande diferença, pois as pessoas se dedicam ao cultivo do cacau para ganhar a vida e sustentar suas famílias. As coisas podem não ter sido assim no passado, mas se a situação melhorar e se tornar mais lucrativa, será uma mudança muito positiva.
Representante da ETA:
Na sua opinião, as mulheres deveriam ter voz na definição do preço do cacau? Deveriam ser incluídas nesse processo?
Agricultor:
Sim. No passado, quando os homens iam para a fazenda, esperava-se que as mulheres ficassem em casa e cozinhassem. Mas os tempos mudaram. O mundo evoluiu e, hoje, as mulheres podem fazer muitas das coisas que os homens fazem, e às vezes até melhor. Portanto, se as mulheres tiverem a oportunidade de participar, será um desenvolvimento positivo e bem-vindo.
Representante da ETA:
Agradecemos seu tempo e paciência.
Agricultor:
Obrigado também. Que Deus te abençoe.
Esta transcrição é a versão completa da nossa entrevista. O vídeo é uma versão resumida da nossa conversa. Tem interesse no arquivo original completo? Entre em contato. [email protected]
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Tradução para o holandês
ETA Vertegenwoordiger:
Como você está atuando no cacau?
Bôer:
Como meu bem, eu estou indo muito bem com meu caminho na plantação.
ETA Vertegenwoordiger:
Se você usar ervas de cacau, o que há de mais importante em termos de perda de peso para você ganhar peso?
Bôer:
A primeira vez que você usa a placa, você verá a maior parte dos resíduos de cacau durante o dia. Duas vezes pode acontecer que a zona de pessoas não seja drenada e posteriormente. Nesse momento, Galamsey (mijnbouw ilegal) é um dos maiores problemas. A química das palavras usadas, libera o solo e o fundo do cacau.
ETA Vertegenwoordiger:
O que você achou de algumas boas plantações de cacau toch abertas pelos operadores da Galamsey, onde a vergonha do que aconteceu?
Bôer:
In het verleden waren de cacaoprijzen erg laag. Muitos boeren zagen zich genoodzaakt hun land te abriram aan ilegale mijnwerkers om te kunnen overleven. Mas agora o preço é verdade, há um interesse público no cacau, que você terá que ter em sua terra e começar abertamente.
ETA Vertegenwoordiger:
Naast de problemen die de cacaobomen treffen, welke other grote uitdagingen ervaren boeren?
Bôer:
A mudança de patronos de regeneração é um grande problema. Eu me disse que eu vorig ano mais heb geplant, mas a oportunidade foi slecht omdat er te weinig regen viel.
ETA Vertegenwoordiger:
A verificação da produção de cacau foi diretamente envolvida na produção de cacau. Quer que isso aconteça, há um grande problema para o boeren, quebrá-lo?
Bôer:
Sim, isso é ruim. Quanto à produção, é mais provável que você tenha sucesso em ficar onde você está e seu quarto seja drenado.
ETA Vertegenwoordiger:
Ik sprak met een other boer die ten hectare land bezit, mas toch moeite heeft om voor zijn gezin te zorgen. Isso é bom?
Bôer:
Sim, isso é o que aconteceu.
ETA Vertegenwoordiger:
Waarom is dat zo?
Bôer:
Algumas pessoas usam toda a sua terra para o cacau e não têm nenhuma terra gemengde. Dus als de cacauproductie tegenvalt, hebben zeen ere inkomstenbronnen. Dat maakt het moeilijk om hun gezin te onderhouden.
ETA Vertegenwoordiger:
A Aliança Equal Trade fará com que o cacau seja um dos principais ingredientes da sua criação, e também com a grande quantidade de chocolate. O que você teve com essa ideia?
Bôer:
Se essa palavra for útil, você terá uma enorme quantidade de dinheiro para o boeren, voo para a degeneração do cacau. Het zou echt een verschil maken, quer que as pessoas façam seu trabalho para uma renda que você verdienen em voor hun gezin te zorgen. Vroeger era aquele não, mas mesmo que ele fosse melhor escrito e vencedor, é um salto positivo para o movimento.
ETA Vertegenwoordiger:
Você sabe que você também pode se inspirar no preço do cacau? Você pode saber qual processo será realizado?
Bôer:
Sim. Vroeger gengen de mannen naar de plantage e bleven de vrouwen assim para te cozinhar. Mas o tempo está na varanda. O mundo é desenvolvido, e no dia em que você pode fazer muito do que as pessoas fazem, algumas delas são melhores. Dus toda a maneira como você pode decidir o que fazer, é que essas posições são uma boa solução.
ETA Vertegenwoordiger:
Obrigado pelo seu tempo e tempo.
Bôer:
Obrigado também. Deus te abençoe.
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