Entrevista com Issifu Issaka
(Gravado pela Equal Trade Alliance, maio de 2025)
Vídeo Issifu:
Transcrição completa
Transcrição da entrevista
Representante da ETA:
Ok, boa tarde.
Respondente:
Boa tarde.
Representante da ETA:
Vou te fazer algumas perguntas.
Respondente:
OK.
Representante da ETA:
A primeira pergunta é: você poderia descrever um dia típico na vida de um produtor de cacau em Gana?
Respondente:
Para mim, um dia normal é o de um agricultor indo para sua fazenda e conhecendo as atividades que realizamos lá — capinar, podar, colher. Então, para mim, essas são as coisas que fazemos diariamente, regularmente, na fazenda.
Representante da ETA:
E como é o horário de trabalho? A que horas começa e a que horas você vai para casa?
Respondente:
Levando em conta a previsão do tempo, saímos bem cedo pela manhã — por volta das 6h, você já está lá. Pode trabalhar até às 11h ou 12h. Quanto mais o sol brilha, mais tempo você para de trabalhar. Então, às vezes, você faz uma pausa das 12h às 14h, e quando o sol se põe, você volta por volta das 15h e continua até às 17h ou 18h, depois sai da fazenda e vai para casa.
Representante da ETA:
Certo, dias longos na fazenda.
Respondente:
Sim.
Representante da ETA:
Posso perguntar, por que você começou a se dedicar à agricultura?
Respondente:
Para mim, isso já nasceu em meu seio. Meus pais e minha família trabalham com o cultivo de cacau — meu pai e minha mãe. Então, eu nasci nesse meio. Quando criança, eu os via trabalhando na fazenda. Depois da escola, eu os visitava e via como capinavam, podavam, colhiam e debulhavam. Depois da escola, decidi participar ativamente com eles. Meu pai já está idoso — tem mais de 98 anos e não consegue mais realizar as atividades rotineiras. Então, assumi o seu lugar, ajudando-o com a capina e outras tarefas, e mais tarde adquiri meu próprio terreno e plantação de cacau. Foi por isso que me dediquei ao cultivo de cacau.
Representante da ETA:
E você diria que atendeu às suas expectativas? Vendo isso quando criança e agora fazendo você mesmo — atendeu às suas expectativas?
Respondente:
Expectativas... Se você se refere ao que eu ganho com isso, então não. Mas como um jovem agricultor que quer se tornar um produtor de cacau, sim. Ainda assim, o que eu quero obter com o cultivo de cacau, eu ainda não alcancei.
Representante da ETA:
Certo. Então, quais são os desafios que você está enfrentando?
Respondente:
Os desafios são numerosos. Existem desafios gerais e alguns específicos da minha fazenda.
Os problemas gerais incluem as mudanças climáticas — os padrões de chuva mudaram, então os agricultores não podem mais confiar no clima. Além disso, as regulamentações governamentais impedem os agricultores de comercializar seu próprio cacau. A mineração ilegal é outro grande problema — ela destruiu os cursos d'água. Quando eu era jovem, meu pai usava a água do rio perto da fazenda, mas hoje todos esses rios estão poluídos. Agora tenho que comprar água da cidade e transportá-la até a fazenda para pulverizar.
Depois, há a questão do preço. O preço pago ao produtor de cacau é de cerca de 3.100 cedis ganeses — aproximadamente 1.500 cedis por tonelada. Enquanto isso, o cacau é negociado no mercado internacional a 1.500 cedis por tonelada. Isso me deixa triste, porque o que recebo não é suficiente. Também é muito difícil encontrar mão de obra — os jovens não querem mais cultivar a terra. Preferem ir para a cidade ou se envolver em mineração ilegal, porque paga mais. Então, conseguir trabalhadores para limpar a plantação ou colher o cacau é difícil. E por causa da mineração ilegal, os preços dos alimentos nas comunidades produtoras de cacau subiram. O custo de vida aqui é mais alto até do que nas cidades.
Representante da ETA:
Você poderia, talvez, traçar um panorama um pouco mais realista dos custos e despesas de vida dos produtores de cacau — e até que ponto eles realmente conseguem se sustentar?
Respondente:
Os agricultores não conseguem suprir suas necessidades básicas. É preciso comprar insumos, contratar mão de obra, comprar água, pagar as mensalidades escolares, alimentar a família e cuidar da esposa e dos filhos. Se compararmos o que ganhamos com o cacau com nossos gastos diários, a diferença é enorme. Para ter uma renda digna, precisamos de moradia, comida, dinheiro para ir a funerais ou à igreja (onde também precisamos contribuir), custos de transporte e uma reserva de emergência para doenças. Mas, no momento, não sobra nada depois de pagar as despesas.
Representante da ETA:
Então, como os produtores de cacau lidam com isso agora? Se você não consegue mandar seu filho para a escola, como eles se viram?
Respondente:
É por isso que a situação é ruim. Você vê filhos de produtores de cacau trabalhando nas fazendas. Quando o produtor não recebe um bom pagamento, ele não tem dinheiro para contratar mão de obra, então usa os filhos. Isso se chama trabalho infantil. Mas acontece porque o produtor não tem condições de mandar os filhos para a escola. Para mim, os produtores precisam receber um pagamento justo. Alguém em Nova York determina os preços do cacau sem saber o custo real de produção. Os produtores de chocolate definem seus preços — por que não os produtores de cacau? Não é uma prática justa.
Representante da ETA:
Então, que mudança você acha que é necessária para a comunidade de produtores de cacau?
Respondente:
A questão central é o comércio justo — partes iguais, responsabilidades iguais e distribuição equitativa dos lucros. Do produtor ao consumidor, a receita deve ser compartilhada de forma justa. Atualmente, os produtores de cacau estão morrendo na pobreza. Alguns não têm condições de arcar com despesas médicas e morrem de doenças tratáveis. Os produtores precisam receber o suficiente para cobrir suas necessidades básicas e emergências. No momento, eles não têm uma renda que lhes permita viver dignamente.
Representante da ETA:
E que mudanças você acha que ocorreriam para os agricultores se eles se tornassem acionistas do produto final, o chocolate?
Respondente:
Isso motivaria os agricultores. Eles se sentiriam parte do sistema e estariam dispostos a investir. Os jovens veriam o cultivo de cacau como um negócio atraente. Hoje, os jovens não querem ser agricultores. Eles perguntam: “Por que eu deveria estudar por quatro anos e depois ganhar apenas 3.100 cedis ganeses por tonelada de cacau por ano?” Se os agricultores receberem uma parte justa, os jovens se juntarão à atividade, garantindo a sustentabilidade. Meu pai tem 98 anos e não pode ir à fazenda — se eu não assumisse, ela seria abandonada. Portanto, um bom preço significa sustentabilidade.
Representante da ETA:
E o que você acha que aconteceria com o setor cacaueiro de Gana se nada mudasse?
Respondente:
Vai entrar em colapso. A produção já está em declínio. Se Gana costumava produzir um milhão de toneladas e agora luta para produzir 600 mil, isso demonstra o perigo. O cacau gera uma receita nacional significativa. Até mesmo o Banco de Gana reconhece que as vendas de cacau contribuem para a estabilização da moeda. O cacau sustenta não apenas os agricultores, mas toda a economia — comerciantes, exportadores, processadores. Indiretamente, o cacau gera mais de 10 milhões de empregos em Gana. Não podemos deixar que uma indústria que sustenta tantas famílias entre em colapso.
O cacau contribui para a economia em geral, mas os agricultores que o produzem continuam na pobreza. Eles não têm acesso a cuidados médicos, educação e boas estradas. É triste que as pessoas que sustentam a indústria não estejam recebendo os cuidados necessários — e é por isso que os jovens estão abandonando o cultivo do cacau.
Representante da ETA:
Caso a aliança Equal Trade se torne realidade, você se juntará a ela?
Respondente:
Ah, sim, acho que chegou a hora. Pelo que tenho observado na cadeia de valor e pelas conversas com fabricantes e varejistas no exterior, a diferença é enorme — os países produtores ficam com menos de 10% da receita. Isso é muito triste. O conceito de Equal Trade é bom. Se se tornar realidade, será um divisor de águas, garantindo que os produtores recebam uma parte justa do comércio. Ninguém deveria ficar com 90% enquanto outros ficam com 10%. Comércio igualitário deve significar participação igualitária.
Representante da ETA:
Muito obrigado.
Respondente:
Obrigado.
Representante da ETA:
Foi isso.
Esta transcrição é a versão completa da nossa entrevista. O vídeo é uma versão resumida da nossa conversa. Tem interesse no arquivo original completo? Entre em contato. [email protected]
Defensor(a) do Equal Trade e Assine a Petição
Tradução para o holandês
Transcrição completa
ETA-vertegenwoordiger:
Bom dia.
Respondente:
Bom dia.
ETA-vertegenwoordiger:
Eu tenho um ano inteiro de vida.
Respondente:
Ok.
ETA-vertegenwoordiger:
A primeira pergunta é: você já escreveu um dia como cacaoboer em Gana?
Respondente:
Um dia foi avisado para mim que um dia foi bom para mim, e o que é preciso fazer - wieden, snoeien, oogsten. Dat zijn eigenlijk de dagelijkse werkzaamheden op de cacauplantage.
ETA-vertegenwoordiger:
E como são as obras erradas? Como você começou e como você começou na sua casa?
Respondente:
Isso foi o que aconteceu. We vertrekken vroeg in de ochtend, rond zes uur. Nós trabalhamos para um elfo de dois anos. Hoe feller de zon, hoe eerder je stopt. Alguns pauzeren nós tossimos dois e dois, e quando a zona estava zakt, nós rond drie seu terug naar het veld tot ongeveer vijf of zes seuur. Dan keren nós huiswaarts.
ETA-vertegenwoordiger:
OK, lange dus op de boerderij.
Respondente:
Sim.
ETA-vertegenwoordiger:
Mag ik vragen: waarom bent u überhaupt boer geworden?
Respondente:
Ik ben erin geboren. Mijn ouders en familie doen allemaal aan cacaoteelt — mijn vader e moeder também. Toen ik klein era, zag ik hoe ze werkten. Na escola eu vou para a escola para aprender como aprender, dormir e dormir. Na escola saqueada eu vou te ajudar. Mijn vader está no meio do caminho - ele está há 98 anos - e pode fazer com que não funcione mais. Daarom heb ik het overgenomen: ik hielp met wieden an other foram levados, e mais tarde heb ik mijn eigen land e cacauplantage gekocht. Zo ben ik erin gerold.
ETA-vertegenwoordiger:
Qual é o seu objetivo? Você também é gentil com seu vader, e agora você mesmo - foi o que você fez?
Respondente:
Verwachtingen… Se você quiser saber o que está acontecendo: não. Maar als jonge boer, met de wens om cacaoboer te worden: ja. Todos os resultados que eu tive que fazer, não são nada disso.
ETA-vertegenwoordiger:
OK. E o que há de mais importante para você, o que você faz para ganhar peso?
Respondente:
Er zijn veel uitdagingen. Algumas são algumas das outras especificações para minhas especificações.
Os problemas comuns são a verificação do clima - a regeneração é onvoorspelbaar geworden, vocês boeren kunnen daar niet meer o rekenen. Também sou um dos maiores volgens de overheid niet zelf vrij je cacau verhandelen.
Um outro grande problema é ilegal. Die heeft onze rivieren vervuild. Toen ik jong foi, haalde mijn vader water uit de rivier vlakbij de plantage. Agora que a água é abundante, eu não preciso de água na cidade e na área da plantação para que você possa brotar. E um preço. O preço é de cerca de 3.100 cedi ganeses - o que equivale a cerca de 3.000 dólares por tonelada. Mas no mercado internacional o cacau é vendido por 8.500 dólares por tonelada. Dat voelt oneerlijk - a opção é te atrasar em verhouding tot de kosten. Daarnaast é a melhor maneira de arbeiders te vinden. Os jovens não vão mais trabalhar no terreno. Ele viajou até a cidade de trabalho em Mijnbouw, quer que você veja mais. Daardoor é o último para pessoas que te ajudam a ajudar com a vida de oogsten. Door de mijnbouw zijn também de voedselprijzen gestegen. O nível de cacaogemeenschappen é nu duurder dan in de steden.
ETA-vertegenwoordiger:
Você tem uma lista concreta de planos de custos e taxas de cacau - em quanto tempo você pode fazer isso?
Respondente:
Boeren kunnen nauwelijks rondkomen. Je moet landbouwbenodigdheden kopen, arbeiders inhuren, water kopen, schoolgeld betalen, je gezin onderhouden. Se a tinta do cacau for consumida com o dinheiro gasto, é uma norma enorme. Para uma renda leefbaar te hebben, ele é onderdak nodig, eten, geld om naar begrafenissen te gaan (waar je cultureel verplicht bent te donen), geld voor de kerk, reiskosten, e wat spaargeld voor noodgevallen of ziekte. Mas como você está, blijft er na alle uitgaven niets over.
ETA-vertegenwoordiger:
En hoe redden boeren zich dan? Se você não é criança na escola, como você vai me dar?
Respondente:
Daarom é a situação que você deseja. Eu sou uma criança de cacau trabalhando na terra. Se você estiver bem, você pode não ter dinheiro para pagar - você pode me ajudar. Dat noemen nós kinderarbeid. Maar het komt voort uit armoede, niet uit onwil. Boeren moeten eerlijk betaald worden. Agora há preços para cacau comprados no mercado de Nova York, porque as pessoas não têm ideias sobre o custo do trabalho. Os fabricantes de chocolate não têm nenhum preço — o que você acha que não é? Isso é único.
ETA-vertegenwoordiger:
Qual mudança é necessária para o cacaogemeenschap?
Respondente:
Nós temos muitas maneiras de lidar com isso - uma grande variedade de opções e opções de uso. Van boer tot consumível muitas vezes é uma palavra verde. Nesse momento, o cacaoboeren em armoede foi colocado. Alguns de seus medicamentos não são pagos e vendidos gratuitamente antes de você comprá-los. Boeren moeten genoeg verdienen om in hun basedbehoeften te kunnen voorzien. Agora não há mais informações.
ETA-vertegenwoordiger:
O que você deve fazer para que as boas condições sejam as palavras do produto final - o chocolate em si?
Respondente:
Dat zou boeren enormes motivos. Você deve saber onde está o seu sistema e onde você investe. Jonge mensen zouden cacao weer também um aantrekkelijk beroep zien. Hoje em dia, você não terá mais boeren. Eles pagaram cerca de 3.100 cedi por tonelada de cacau por ano para trabalhar. Se houver uma grande crise, vamos ter que fazer isso - e isso é essencial para a segurança do setor. Mijn Vader tem 98 anos e não pode mais trabalhar. Se eu não tivesse um genoma excessivo, era a natureza selvagem. Um preço extremamente alto é duurzaamheid.
ETA-vertegenwoordiger:
O que você acha que conheceu o setor de cacau de Gana e não é verde?
Respondente:
Dan stort het in. De productie daalt nu al. O Gana produziu mais de um milhão de toneladas e agora chega a 600.000 toneladas. Isso é uma coisa ruim. O cacau traz muito dinheiro para a terra. Os bancos centrais disseram que os funcionários estatais dos ganenses devem ser levados à porta da exportação de cacau. O cacau ondersteunt niet alleen boeren, maar de hele economie — handelaren, exporteurs, verwerkers. Cacau zorgt indireto para mais e tien miljoen banen em Gana. Não sabemos qual é o setor onde o setor está localizado, informado.
ETA-vertegenwoordiger:
Então, eu tenho uma opinião feita e muito boa para você. Você realmente sabe que o enorme setor de cacau tem muito potencial e muito dinheiro gerado, mas que a boa situação está em sua própria situação. Você está em suas próprias palavras?
Respondente:
O cacau ajudou a economizar em grande escala, mas o melhor é o braço produtor. Ze hebben geen toegang tot gezondheidszorg, geen goede scholen for hun kinderen, slechte wegen. É mais provável que as pessoas morram neste setor draaiende houden, em Armoede Leven. Daarom willen jongeren er niet meer in work.
ETA-vertegenwoordiger:
Se o conceito de “Equal Trade” foi implementado, você será capaz de lidar com a aliança?
Respondente:
Sim, absolutamente. Se eu tiver experiência em waardeketen - na porta de contato com fabricantes de chocolate e varejistas - ele sabe que a enorme escala é. O produtor possui um cuidador de proteção e 10% da operação. Isso é mais tentador. A ideia de “Equal Trade” acabou. Se a palavra for útil, pode ser um ponto importante. Quer “gelijke handel” betekent een gelijke verdeling. Uma parte não possui 90% e outros 10%. Isso não é nada bom. Nós podemos falar muito sobre o que fazer com que o produto seja produzido com uma única criação.
ETA-vertegenwoordiger:
Obrigado.
Respondente:
Obrigado.
ETA-vertegenwoordiger:
Isso foi het.
Esta transcrição é a que demos à nossa entrevista. O vídeo é uma versão traduzida de nossa descrição.
Ben je geïnteresseerd in het volledige ruwe bestand? Neem e contato via via [email protected].
Kom op voor eerlijke handel. Assine a Petição
